A Curuba é uma fruta originária da Colômbia e pertence a família das Araceae. Essa fruta exótica possui um sabor diferenciado e é rica em vitamina C, podendo substituir a laranja. Além disso, a Curuba também é rica em nutrientes que regeneram os tecidos e fortalecem o sistema de defesa do organismo.

A curuba é indicada para ser consumida ao natural, pois beneficia os rins, bexiga e combate inflamações reumáticas, ácido úrico e erisipela. A curuba também é rica vitamina A e em sais minerais como fósforo, responsável pelo metabolismo dos ossos e dentes.

Também conhecida como folha-de-fonte, a Curuba é muitas vezes comparada a um pepino, por causa do seu formato. A Curuba pode ser considerada como “prima” do maracujá, por possuir um sabor mais azedo.


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