O Morango é uma fruta originária da Europa e pertencente à família das Rosáseas. Seu consumo tras muitos benefícios à saúde, evitando a má formação dos dentes e a fragilidade dos ossos. 

Pode ser encontrado no comércio durante o ano todo, sendo que, a melhor época para seu consumo no Brasil é de junho a outrubro, onde a produção está no auge. O morango também produz fibras que atuam na prevenção de diversos tipos de câncer.

Rico em vitamina C, beta-caroteno, cálcio, ferro, fósforo, sódio e vitaminas A e B, o morango pode ser utilizado no preparo de sucos, geléias, iogrutes, leites aromatizados e sorvetes. Cada 100 gramas de morangos oferecem 39 calorias.

O morango é um fruto rasteiro, portanto, é importante que se lave cuidadosamente em água corrente antes de seu consumo além de deixá-los de molho em água com limão ou vinagre por 15 minutos.


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